Kräutersosse

Zutaten

• 25g Petersilie
• 15g Minze und Schnittlauch
• 3 Blätter Sauerampfer
• 150g Joghurt
• 4 EL Leinöl
• Saft von 1/2 Zitrone, Salz, Pfeffer

Zubereitung

1. Die Petersilie und die Minze entstielen.
2. Zusammen mit den anderen Zutaten mixen.
3. Die Soße in einem geschlossenen Gefäß im Kühlschrank aufbewahren.
4. Vor jedem Gebrauch gut schütteln.